Creme de Moranga

SUPER LIGHT!!!

Eii pessoal!!! Tô tão bonitinha fazendo comidinha light!!!!
hehehe...
Não sei se já perceberam, mas toda vez que entro na comilança no final de semana, bate uma empolgação de fazer uma comidinha mais leve durante a semana..kkkkkkkkkk, a empolgação bate só um dia, o mais engraçado é isso sabe...
Meu marido amou a receitinha!

Receita:
3 colheres de óleo ou azeite
4 dentes de alho ( 2 amassados e 1 picadinho)
Sal a gosto
1 tablete de caldo de legumes
350 g de abóbora (moranga)
1 copo de leite desnatado
2 colheres de sobremesa de farinha de trigo.

Modo de preparo.
Frite o alho, sal no óleo ou azeite, deixe ficar bem douradinho.
Acrescente a moranga picada em pedaços médios (cubos)
Frite e refogue bem a moranga. Acrescente o caldo de legumes e um pouco de água.Em um panela de pressão cubra com água e deixe na pressão por aproximadamente 20 minutos.
Dissolva a farinha de trigo com o leite, coloque no liquidificador e bata tudo, inclusive a moranga.
Formará um caldo, leve ao fogo médio e deixe ferver. Sempre mexendo.
Qdo ficar mais grossinho, desligue o fogo e sirva!

Ps: O prato combinou com o nosso NOVO jogo americano, amarelinho com listrinhas coloridas!!!

Lindinho demais!!!

=)

Acrescente tb salsinha e cebolinha verde!