Suflê de Cebola e Brócolis

SUFLÊ DE CEBOLA E BRÓCOLIS

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de maizena

2 ovos

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 xícara de brócolis cozido e picado

Sal a gosto

1 1/2 colher chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador , lembrando que o fermento deverá ser acrescentado por último.

Reserve um pouco do leite e dissolva o fermento.

Só acrescente o fermento na massa depois que seu recheio já estiver pronto e o forno já pré-aquecido em 200ºC.

Recheio:

01 colher sopa de azeite ou margarina sem sal

3 cebolas médias picadas

3 dentes de alho amassados

Sal a gosto

1 colher de sopa de molho de tomate

Pimenta calabresa desidratada a gosto ou Pimenta da Reino

Salsa desidratada a gosto

Preparo do Recheio:

Coloque o azeite ou margarina, sal e alho e refogue bem, quando o alho estiver dourado acrescente a cebola e aos poucos acrescente os demais ingredientes para temperar o refogado.

Unte um refratário médio com margarina e farinha de trigo, acrescente a massa e coloque por cima o recheio. Reserve um pouco do brócolis inteiro para decoração.

Ficou mto bom!

A massa...o recheio...o suflê antes de assar....e o resultado final!!!

Na verdade fiz várias adptações nessa receita... Não vi em lugar nenhum essa combinação! Isso também significa que minha geladeira anda desfalcada demais por esses dias!!!!!!!!

Entenderam né?!hehehe

Bolo de Fubá

Bom dia pessoal!
Sabe aquele dia que você está com uma vontade de comer aquele bolinho com gostinho de casa de vó?
Pois é, cheguei em casa com essa disposição e coloquei a mão na massa, farinha e afins!
Entre um fuxiquinho e outro fiz esse bolinho bem rapidinho!
Ultimamente vou à padaria e nada me enche os olhos, sou muito mais entrar naquelas quitandinhas com aquelas atendentes com cara de mãe e vó que fazem as coisas com todo cuidado e carinho!
Na padaria tudo está tão industrializado que o sabor se perde muita das vezes em meio tantos ingredientes artificiais. E sem contar que pão todo dia ninguém merece!
Bem, tirei a receita do blog da minha querida Maura - http://traineedecozinheira.blogspot.com/2009/09/bolo-de-fuba-2.html, não preciso nem dizer que eu amooo as receitinhas dela! Um dia li um comentário no blog da Flá do Arte na Cozinha, que a Maura de trainee não tem mais nada! E eu assino embaixo!
Fiz uma mudancinha básica na massa, pois queria o bolo mais amarelinho e com um gostinho a mais de fubá! Acredito que não interferiu muito na receita original não, e ficou muito bom, fofinho e saboroso!
Eu  amo comer esse bolo acompanhado de um copo de leite bem gelado! Hummmm...............
Segue a receitinha!!!


Bolo de Fubá

Ingredientes
3/4 xícara (chá) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
*1 xícara (chá) de farinha de trigo
*1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) e fermento em pó
4 ovos
1 pitada de sal
*Mudança: substituí 1/2 xícara de farinha de trigo por 1/2 xícara de fubá. Fiz exatamente como está na receita acima.
Modo de fazer
Aqueça o forno quente (200°C).
Na batedeira o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo, junte os ovos um a um e os demais ingredientes misture tudo muito bem. Unte uma forma com manteiga, espalhe a massa e leve para assar por 35 minutos mais ou menos. Retire do forno deixe amornar e desenforme.
Simples assim....
* As fotos não ficaram boas pois tirei do celular!
=(
Mas desconsidere pq o sabor é infinitamente maior que esse detalhe!!!

Vendo LINDAS GUIRLANDAS DE FUXICO!

Vendo o *Conjunto de Flores(15 flores ou quantas outra quantia) -

*somente as flores, sem o vaso

Pessoal, entusiasmei geral!!!

Agora realmente entrei no clima do Natal!!!
Eis que resolvi colocar a mão na massa mesmo! Não só na massa...mas na agulha, cola, tecido...festões...fitas...botões...

Tudo começou com timidamente, uma mera pretensão de fazer uns enfeites aqui pra casa...

E resolvi encarar o desafio de virar uma fabricante e vendedora de guirlandas!!!!!!!!

As encomendas começaram a todo vapor! Estou tão entusiasmada e satisfeita com a resposta das pessoas!

Mas modéstia parte vou dizer que ficaram realmente lindas!!!!!!!!

Se gostarem e tiverem alguma dúvida, vocês poderão entrar em contato através do meu email: michelle.santoss@gmail.com, dai passo o prazo de entrega, valor...cores e modelos disponíveis.

Tamanho da guirlanda: 30 cm de diâmetro

Para quem está fora de Brasília, mandem o CEP para calcular o valor do SEDEX.

Os valores serão informados através dos emails!

Espero que gostem!!

beijocas

Miii