Eu adoro essas batatinhas como acompanhamento!
É mega simples:
Cozinhe as batatas ( tem q ficar cozida e firme).
Em uma panela coloque manteiga (se utilizar a com sal, tomar cuidado para não ficar mto salgada), alho e sal a gosto.
Frite o alho até q fique bem douradinho. Regue por cima das batatas.
Se preferir você pode acrescentar as batatas na mesma panela do alho frito na manteiga com fogo baixo para apurar o sabor.
Usei:
- 2 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 5 dentes de alho picado (bem pequeno)
- Sal a gosto
- Salpiquei um pouco de salsa desidratada.
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Olá Michelle,
ResponderExcluirEu faço muito batatas assim mas, em vez de colcoar manteiga, coloco azeite pra firtar o alho. Adoramos como acompanhamento de peixinho grelhado.