CAMARÃO NA MORANGA

Camarão na Moranga
Pessoas, já tinha um tempo que me bateu uma vontade louuuuuuca alucinada de preparar esse prato que na minha opinião é uma combinação insana!!
Que textura...que sabor...agora o visual não ficou lá essas coisas!! Michelle não é nenhum pouco habilidosa para essas coisas...dai jogo a culpa na faca...na moranga...e em quem estiver por perto!!! kkkkkkkkkkk
Mas o que vale é o sabor.......o momento.......a companhia....e essa óh...essa não tem melhor!!!
Para variar fiz algumas alterações na receita que peguei para acompanhar. E olha gente...ficou divinamente DIVINA ( o pleonasmo aqui parou e ficou,propositalmente!)rsrsrs!!!
Ingredientes: Ingredientes:- Uma abóbora moranga de aproximadamente 2.5Kg
- 750g de camarões, sem pele, sem cabeça e sem rabo
- 2 cebola média picada (piquei uma bem pequena e a outra ralei)
- 3 dentes de alho amassados
- 3 tomates ( sendo que um piquei em cubinhos, sem casca e o outros dois bati no liquidificador)
- 3 colheres de chá de manteiga (ou azeite)
-250g de requeijão
- Sachê de tempero "meu segredo"
-1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (dissolva a farinha de trigo na água antes de colocar na panela)
- 1 colher sopa de salsa desidratada
- Sal e pimenta do reino moída

Preparo:
- Pré-aqueça o forno em 180 graus
- Faça uma tampa para abóbora, cortando ao redor do cabo. O tamanho desse buraco deve ser grande o bastante para caber sua mão e uma colher de sopa.
Retire as sementes da abóbora e leve ao forno para que cozinhe durante 45 minutos ou até que fique tenra.
Enquanto isso, doure na manteiga, a cebora e o alho por dois minutos, acrescente o tomate picado em cubos e o tempero "meu segredo", refogue um pouco e em seguida acrescente os camarões e deixe que fritem.
Depois de bem cozido o refogado, acrescente o tomate batido no liquidificador, meia xícara de chá de água coma farinha de trigo dissolvida. Refogue bem e em seguida o requeijão. Misture com cuidado até ficar homogêneo.Regule o sal e tempere o creme com pimenta do reino moída. Deixe refogar por aproximadamente 5 minutos.
Retire a abóbora do forno, coloque o creme de camarões dentro e leve tudo ao forno novamente por apenas dez minutos.

Servi com arroz branco e de quebra uma sobremesa simples e gostosinha! Beijinho de Coco no copinho!