Strogonoff de Camarão

Strogonoff de Camarão

Ingredientes:

01 kg de camarão médio descascado e limpo;
alho a gosto;
pimenta do reino  a gosto;
03 extrato de tomate;
01 cebola bem picada;
01 lata de creme de leite;
02 tabletes de caldo knor de camarão;
01 colher (sopa) de margarina;

01 1/2 água
amido de milho.

Preparo:

Tempere o camarão com sal e alho a gosto e refogue na margarina até que ele cozinhe, depois junte a cebola e deixe murchar coloque 03 colheres cheias de extrato de tomate,  02 tabletes de caldo de camarão.
Acrescente a água e deixe ferver para apurar e engrossar, misture um pouco de amido de milho
Apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Bolo de Banana com Aveia

Eu não sou mto fã de bolos com banana não, mas como o marido gosta, a gente faz!!!!!!

Estava com umas bananas perdendo na geladeira dai veio a idéia!

Fiz duas pequenas mudanças na receita original:

1ª - Usei banana prata

2ª - Usei açucar cristal, pois aqui em casa não tinha açúcar mascavo.

Adorei a receita, vou testar a mesma substituindo a banana por maçã, depois eu conto!

bjs

Segue a receita:

06 Bananas (usei a Prata) maduras
03 xícaras de flocos finos de aveia
1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ( a receita original usa-se o mascavo)
01 colher (sopa) fermento
01 xícara de óleo
04 Ovos
Canela a gosto

Preparo: Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha. Bater no liquidificador os ovos, banana e óleo até formar um creme homogêneo. Juntar o líquido aos ingredientes secos e misturar bem. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo polvilhada. Coloque pra assar , ficará pronto em 40 minutos aproximadamente em temperatura média.
Fica mto saborosa!
Michelle

Pessoal tirei a receitinha do Blog Quitandoca

Michelle, agora na versão mais experiente!!

O tempo passa..o tempo voooaaaa....e olha eu aki, ficando coroa!
Esse ano não quis arrumar "confusão", qdo digo confusão é no sentido de festa, bagunça e coisas do tipo! Não fiz um cupcake se quer pra soprar as velinhas, até pq um cupcake não caberia a 1/3 delas!
Mas enfim, convidei algumas pessoas apenas para comemorarmos meu aniversário em uma Cervejaria bem tradicional aqui de Brasília - STANDT BIER - http://www.stadtbier.com.br/ , eu adoro o ambiente! Para quem não conhece, fica aqui a dica.
O brinde do aniversariante é aquela tulipa de chopp de metro e adivinhem.........tomei!!! Esse ano com um "porém"-  a impressindível  ajuda -  (AJUDA?????????) do meu querido amigo Léo. (já fui melhor nisso heim?!!).
Compartilho umas fotinhas com vcs!
Adorei a presença de todos/as!!!

 

Dani, Léo, Fê, Kelinha, eu e Duda

Keilinha, Fê Lima e eu...

Dani, eu e Léo

Eu, Duda e o pessoal do MDA!

Inferno Astral existe SIM!

Ei gente! Tô foragida aqui do blog né?
Nem vou justificar que a vida tá uma loucura, mas já justificando...

Estou com um monte de coisas pra postar, mas cadê o tempo??? E pra completar a festa o computador de casa estava na assistência técnica, dai formou-se o caos generalizado! Ahh, eu disse o pc lá de casa, isso sem contar que o do trabalho também deu pau geral! E detalhe perdi tudooooooooooo! Back-UP? Nem lembrava o que era isso há tempos!
Pra completar a confusão, uma louca varrida atravessa o sinal vermelho e bate no meu carro. É, ainda bem que fiz aniversário e consegui passar todo o meu período de "inferno astral" aos trancos e barrancos, sã e salva!
Foi uma loucura, 2 semanas com carro na oficina e dale carro reserva e busão! Gente, Brasília sem carro é uma coisa que não combina.
Tirado o carro batido, computadores estragados...sobrevivi!

A urucubaca passou e estou de volta!!!

Comprei logo um VASO DE 07 ERVAS  pra afastar tudo de ruim q possa aparecer pelo caminho!
Busquei algumas informações no blog http://www.esoterismos.blogs.sapo.pt/ o link para as informações de como fazer e como cuidar da plantinha é www.esoterismos.blogs.sapo.pt/26868.html , fica aqui a dica! Eu acredito e repasso a dica para vocês!

Saudade de todas/os !!

Podem perguntar ai...qq coisa q tô respondendo!

Gente, estou testando a ferramenta do Formspring!
Podem perguntar ai...qq coisa q tô respondendo!

 http://formspring.me/blogcomidinhas

Beijocas,
Miii

Bobó de Camarão da Michelle!

Sorria você está no Comidinhas Deliciosas 2!!

Almoço de domingo, preparado com mto carinho pela "Tia Michelle"!!!

Cardápio:

Entrada:

Brandade de bacalhau

Prato Principal:

- Bobó de Camarão

Sobremesa:

-Brigadeiro de colher!!!

Nada melhor do que reunir a família no domingão!!!

Todo mundo fazendo pose pro Comidinhas Deliciosas!!!

Delííííííiícia!!!

Brandade de bacalhau - Panelinha!

Esta entrada da chef Clo Dimet prova que o bacalhau pode ser utilizado com leveza na cozinha.

Autor: Chef Clo Dimet

Tempo de preparo: Mais de 2 horas

Serve: 6

Ingredientes

400 g de bacalhau desfiado

500 g de de batata

2 dentes de alho

1/4 maço de salsinha

1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

sal e pimenta-do-reino a gosto

noz-moscada a gosto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

6 fatias de pão torrado (de sua preferência)

Modo de Preparo
1. Se o bacalhau estiver salgado, coloque-o numa tigela com bastante água. Troque a água da tigela de 1 em 1 hora, durante 5 horas.

2. Faça um purê com as batatas. Numa panela, coloque as batatas, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe para fogo médio e deixe cozinhar por 30 minutos ou até que estejam macias. Retire do fogo e escorra a água. Deixe esfriar o suficiente para conseguir manusear. Descasque as batatas e amasse com um garfo ou passe pelo espremedor.

3. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

4. Descasque os dentes de alho. No processador de alimentos, coloque o purê de batatas, o bacalhau, o alho e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada ralada. Bata em velocidade alta até obter uma massa homogênea.

5. Transfira a massa para uma travessa refratária. Leve-a ao forno preaquecido e deixe assar até dourar.

6. Lave e seque a salsinha. Pique bem somente as folhas.

Montagem

Espalhe a massa de peixe generosamente sobre as fatias de pão torrado. Regue com o azeite de oliva e salpique com a salsinha. Sirva a seguir.

Pessoal, tirei a receita na íntrega do site do PANELINHA http://panelinha.ig.com.br/site_novo/receita/receita.php?id=300021

 Qto a foto....aff...a foto!! Nem deu tempo!!! O almoço atrasou pq o marido ia viajar, família reunida para o almoço...corrido e foi colocar na mesa...pra tampar o buraco do estômago da galera...portanto...foto pro blog...aff.........sem chances!!!!! Não sei se foi por causa da fome de todos os convidados! Nem cogitei a hipótese de  tirar um único click....a fome falou mais alto!rsrsrsrs...
  Mas foi isso ai!! Ficou foi bããõ demais!

Fiz de entrada! O prato principal do dia??

BOBÓ DE CAMARÃO!

(Tô me achando...nunca tinha feito um Bobó na vida! E ficou Show!! ÉÉÉÉ SHOW!!!!!!!)

Esse almoço foi "o almoço Frutos-do-Mar"........tuudooooooo de bom!

*créditos da foto: http://www.panelinha.com.br/

Leiê..Leiê..Leiô..Leiô! Descanso merecido!

Michelle me momento "poser" ! Tb sou filha de Deus uai!

Não preciso nem dizer que o beijo foi pro meu fotógrafo né?!

Admite-se uma Faxineira BOA( como eu!)!

É, tem coisa q não dá pra deixar pra depois! Casa limpa é o mínimo para minha sobrevivência nessa encarnação!

Sabadão botei pra quebrar na FAXINETION! E óh, a casa ficou supimpa!

Agora um desabafo...

Poxa, ando sem sorte com essas faxineiras. Digo "essas" pq já se passaram tantas q na verdade já perdi até as contas.

Vou contar um pouco da minha experiência com essa classe de prestadoras de serviços do lar.

Tô meio revoltada com tudo isso sabe, por isso esse fds tive a companhia de lindas vassouras mágicas que me ajudaram muito!

Bem, uma "faxi" teve a capacidade de passar um pano úmido nos banheiros e jurar de pé junto q foi bem lavado, pensem no resultado!!!Essa foi uma das proesas dessa querida ajudante de serviços do lar.

A Segunda (não necessariamente nessa ordem), foi indicação de uma grande amiga, que de cara me passou ótimas referências e na primeira oportunidade a bonitona da faxi nº 2 veio trabalhar calçada com a sandália da minha amiga...coitada! Pegamos ela no pulo!

A 3ª, combinou uma coisa e fez pior! Fez o serviço pela metade e prometou voltar no outro dia, detalhe: DESAPARECEU do mapa. E detalhe, eu paguei a grana toda. Bem, prometi q acharia a diarista, ou melhor, a vigarista até no inferno...e não é que achei!! Ahh...mas eu fui atrás encontrei a bendita e peguei a metade do dinheiro de volta. Não queira me fazer de boba...pq de boba só tenho o jeito de falar e o jeito de andar! O resto não preciso nem falar!!!
Não sei explicar o motivo de tanta falta de sorte em encontrar uma pessoa que realmente tá afim de trabalhar, fazer o serviço direito. Sou exigente, trato muito bem as pessoas e com isso acho q elas confundem e ficam nessa picaretisse. Gente, desculpe minha indignação, mas é %$#$%@.

Quero desabafar mais depois...vou voltar pra completar o tópico, só não vou terminar agora pq o marido precisa usar o computador. (ainda bem, pq já estou quase chorando de raiva aqui, só de pensar na cara das cidadãs).

Mas posso garantir uma coisa! Eu faço bem feitinho!! A casa tá limpinha e cheirosinha, valeu a ralação!!!
Eu volto pra falar mais sobre isso...aguardem a o post "Admite-se uma faxineira - Parte II" a novela mexicana vai continuar!!
Espero voltar em breve com um outro post com o seguinte título: Eu tenho uma faxineira boa, caprichosa, cuidadosa e comprometida. Ah, e detalhe: SINCERA. (Será q existe?? Se sim, acho q tá em extinção.)

Caldinho de Feijão

Ô môpai, foi só o registro a receita foi no olhômetro!!

Tá no forno...Coxão Mole e Batatas Assadas com Alecrim

Em breve na tela de seu computador!!!!

Camarão ao Azeite e Alho

Vai aí uma ótima dica pra acompanhar uma Skolzinha bem gelada! Hum...desce ainda mais redonda!!

Bem esse semana me deu um D-E-S-E-J-O imensurável de me deliciar com essa gostosura de petisco.

Sexta-feira é dia de colocar os pés pra cima, relaxar...tomar uma cerveja gelada acompanhada de um belo tira-gosto! Gente...sou mineira né? Adoooro uma cevejéx gelada! Refresca minha mente!!!

Bem, melhor q tudo isso só se eu estivesse a beira-mar lambendo os beiços!

Receitinha:

1 kg de camarão cinza (*limpo)

03 colheres de sopa de alho desidratado

Sal a gosto

01 colher de sopa de farinha de trigo

Azeite (em fios)

Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma vazilha, menos o azeite. Reserve.

Unte uma frigideira com o azeite em fios. Quando estiver aquecida, coloque os camarões e deixe q eles fritem e fiquem bem rosados.

A farinha de trigo deixará o camarão crocante! Delicioso!

*Limpei o camarão da seguinte maneira: Tirei a cabeça e rabo. Não tirei  a casca toda. Lavei bastante e deixei uns 5 min de molho na água filtrada.

Bolo de Microondas?? A experiência!!!

Ei pessoal! Aqui estou!

Carnaval passou...e agora retomamos a nossa dura realidade!

Não pensem vcs que estou em greve da minha cozinha não! Estou fazendo mil coisinhas, porém vou dizer que o tempo tá curto pra me dedicar ao meu querido cantinho aqui!

Essa rotina e vida de casada não é pra qq um não!!

Hj sou uma MICHELLE 3 em 1, ou se bobear acho q vai pra mais! Tipo uma 5 em 1, no mínimo!

Mas tô feliz! E todo esforço compensa muito!

Bem, hj domingão, cheguei em casa depois de um almoço super gostoso em um restaurante no Parque da Cidade, aqui em Brasília, resolvi fazer um bolinho pra fechar o fim de semana!

Eis que...preparei a massa, coloquei pra assar e...........

O GÁS acabou! É complicado!

Domingão é difícil achar uma entrega de gás eficiente aqui na Capitár do país.

O bolo já estava no forno e eu desesperada, andando de um lado pro outro procurando um daqueles ímas com telefones de um Disk Gás.

Putz grila! Ninguém atende!!

Mas não me dei por vencida...

Transferi  a massa para uma outra forma e pimba!!!!! Dale Microondas!!

Fiz experiência em bolo de caneca e tudo mais!

O resultado?? Ainda não sei , pois ele ficou com uma cara tão feinha q não tive a "coragem" de provar o feito!

A idéia era fazer um bolo gelado, rápido e bem simples.

Reguei com uma caldinha pra ficar molhadinho.

 Achei q ficou feio e branquelão, vou provar depois e conto pra vocês, pois agora ele tá na geladeira pra gelar.

Será q vai prestar???

Ingredientes

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 1/2 copo de leite

1 colher (sopa) de fermento

Calda:

3 colheres de açúcar

1 copo de leite

Resultado?? Bem, ficou fofinho, mas não ficou como um bolo feito no forno à gás.

ÉÉÉÉ CARNAVAL!

Bom carnaval para todos/as!

Vamos para Caldas Novas-Go!

Divirtam bastante!

Precisamos nos divertir um pouco e ter um merecido descanso!